Photos de famille

j'ai fait des cupcakes

a droite des cupcakes au chocolats glaçages grenadine et a gauche des cupcakes a la vanille glaçages confiture de cassis


la recette spécial pour Morgane mais pour d'autres aussi:
pour 18 cupcakes environ:
150 g de farine
100 g de beurre ramolli
3 œufs
125 g de sucre en poudre
125 ml de lait
50 g de chocolat noir
1 cuillère a café d'extrait de vanille
3 cuillères a soupe de myrtilles surgelées
2 cuillères a café de levure chimique

pour le glaçage:
100 g de beurre mou
200 g de sucre glace
2 cuillères a soupe de lait
colorants alimentaires
menthe hachée surgelée

la recette:
1)Avec un batteur électrique,mélangez à petite vitesse le beurre et le sucre. Dès que c'est bien crémeux,ajoutez les œufs,la farine et la levure.Versez le lait petit à petit.La pâte à cupcakes est prête!!

2)Préchauffez le four à 180°(thermostat 6).Faites fondre à feu doux le chocolat avec un peu d'eau dans une casserole.Placez des caissettes en papier dans des moules à muffins.

3)Placez devant vous trois grands bols et repartissez équitablement la préparation.Dans le premier,ajoutez l'extrait de vanille,dans le deuxieme le chocolat fondu et dans le troisième,les myrtilles.Mélangez bien chacune des préparations!Repartissez-les dans les caissettes en papier en les remplissant aux deux tiers.Enfournez pour 15 minutes environ.

4)Pendant ce temps,préparez le glaçage!!A l'aide du batteur,mélangez le beurre,le sucre glace et le lait pendant quelques minutes.La crème doit être lisse et aérée.

5)Séparez votre crème en trois bols et,petite fée des cupcakes,ajoutez les colorants.Pour le rose,utilisez du colorant alimentaire ou de la grenadine.Pour le vert,n'oubliez pas d'ajouter la menthe haché au colorant.Pour le violet,le jus des myrtilles peut remplacer le mélange de colorants!

Frosting!

Frosting signifie "glaçage"en anglais.
Une fois les gâteaux refroidis,nappez-les de glaçages.
Ne vous trompez pas!
Cupcakes vanille=> galçage rose
Cupcakes chocolat=> glaçage vert
Cupcakes myrtilles=> glaçage violet
Puis décorez-les de sucres de couleurs

Maintenant,à vous les ustensiles de cuisine!!!!!!!!

morgane et moi

Morgane, ma meilleure amie, son petit frère Benoit et moi.

Ils sont partis aujourd'hui pour leur nouvelle maison à Gex, et j'espère pouvoir aller leur rendre visite bientôt !

semaine bien remplie (j'ai fait un stage de poney)

moi sur Brioche pour sauter à cru



pour faire de la voltige sur Hatos

balade en bateau